颠覆餐饮的商业模式该怎么玩?

怎么颠覆呢?

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颠覆餐饮模式

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《颠覆餐饮的商业模式该怎么玩?》

做餐饮行业的学会这招,你就可以去颠覆传统模式赚大钱。

很多人开始创业首选餐饮行业,因为你们从小就被民以食为天这句话被骗啦,总觉得只是人都要吃,但是很多开餐饮的,到后面发现还不如打工。表面上看餐饮行业很赚钱,实际上除去各种杂七杂八的,最后所剩无几。其实在高手眼里不是生意难做,而是你们的思维落后啦

  今天为大家提供一个颠覆传统开店模式的顶尖商业模式案例,开店立刻盈利的超级套路,你只要学会了本文中的技巧,你餐饮店的利润马上翻十倍以上。高手是直接跳过上面的步骤直接就是开店、就是盈利。很多人觉得你可能是天方夜谭。但是商业模式的成功秘诀就是运用商业模式可以让一个项目,起死回生。我们所说的高手都是在不断的学习,不断的革新,高手都是随着时代的发展,不断的打破常规。

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在高手看来任何时候都是创业的好机会,那么现在为大家介绍高手是如何使用杠杆借力用3万元一个月内收购80万元的火锅店的震撼秘密。彻底颠覆你的创业思维,只要你学会了。本文中的杠杆原理,你立马发现身边非常多的好项目,而且用最少的钱,启动你的项目,并且立马实现盈利的奥秘!按照正常人的思维要开一个火锅店需要投资60万。我曾经看到一个开火锅店的老板,开店的时候搞得非常热闹,结果三个月以后就关门啦。那么正常人会选址、装修,请人工等等。那么前期可能都会花掉将近50万了,剩下的十几万,用来开业运营。因为后面的风险不可预估,所以很多人如果选址不好或者营销不到位,基本上都是会关门。

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  那么我们来看看高手是如何操作的,仅仅使用3万元就把一个80万的火锅店收购了。而且马上持续盈利。在很多人眼里可能觉得是天方夜谭,怎么可能3万元就把一个火锅店收购啦。大家可以从这个案例中发现商业模式的厉害之处。他首先找到一家正在营业的火锅店,然后跟这个老板谈?我想收购你的火锅店首先看这个老板愿不愿意卖。不愿意的就下一家。一般是那种不温不火的、经营不好的人家不愿意卖,除非缺钱,经营差的,说明味道不行,也没必要卖。那么找一家愿意卖的,如果他的一个月的纯利润是25000元。那么他就跟这个老板说我给你3万块。我试经营一个月,如果一个月后我觉得不合适经营火锅店。那么3万块给你。如果一个月内我觉得合适我就把它买下来,里面的员工全部都是你的,这个月用的食材钱我来出,但是这个月的所得的。利润全部归我。因为我已经付给你3万块啦,相当于我买断你一个月的经营权。然后跟这个老板签一个合同。对老板说他没有任何风险,一个月本来利润25000,但现在给你3万块,对于我来说也不亏,看到后面你就明白了。

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  那么当你取得老板的同意后,接下来就是高手出招的时候啦。首先,他策划一个活动。找个借口庆祝本店什么什么周年庆典。然后在活动期间充值600元。可以免费吃一个月火锅。并且再赠送600元的优惠卷。各位看到这个广告被吸引了吧。然后发广告宣传。

 

  这个活动一出,很多人都傻眼啦。所有的人都觉得这个火锅店要关门啦,人都有一个占便宜的心理,每个人一看都觉得自己赚到啦,这个活动一出,每天都很多人送钱来,每天至少有50个。那么一天的收入就是3万元。短短一个月现金收入超过80万。然后一个月后他直接拿出80万给老板。就这样把这个火锅店收购啦,仅仅用了3万块钱。到这里很多人搞不懂里面的原理,下面我为大家逐一解答。首先充值600元送600元,这个绝对是一个很具诱惑力的鱼饵,你的鱼儿有多大就可以钓多大的鱼。站在消费者的角度永远都不会亏,是吧?

《颠覆餐饮的商业模式该怎么玩?》

  这里说明的一点,就是充值的人才能享受优惠。那么我们站在火锅店的角度分析一下。一般的火锅店的价格都在40100之间。那么一个人的食材平均在20块左右,我不信他能天天过来吃火锅,那么我们就按他一个月来吃15次来算。那么就是300块钱的食材。如果他带朋友过来,朋友是另算的,一般很少一个人吃火锅,这样一算火锅店不亏吧,而且还有盈利,那么送600元。那是你吃一个月之后,以后再来吃一次,可以给你减免多少钱,比如消费满30050!大家看到这里面的奥秘了吗?

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  首先充值600,让你免费吃一个月,然后送600块。让你下次来吃火锅,还要来我们这里吃,这样就锁定消费者,最后就是用消费者的钱去购买火锅店。各位看懂了吗?这就是杠杆借力高手操作的思维。他根本不用自己开火锅店。而且是以后马上就可以盈利,而且手上有大把的现金流,钱不够的时候搞个活动,钱不就又来了吗?

 

所以你学会商业模式的设计了吗?我们看任何商业模式一定学会分析。好的商业模式一定是所有方都是收益者。这样才能推动项目的前景,大家从这个餐饮案例也可以发现,对于消费者,对于餐饮店老板,对于自己每一个人都是有盈利的。所以高手往往都是想着如何快速启动项目,并且快速赚钱?甚至空手套白狼。

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原文始发于微信公众号(逆向盈利新模式):颠覆餐饮的商业模式该怎么玩?

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