牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。 牛蒡又名大力子、狗宝、黑萝卜、白肌人参等，为菊科两年生的草本植物，为药食两用食物，是一种营养价值极…
【食疗药膳】牛蒡生地龙骨汤，汤性平和，有良好的健脾益气、利水祛湿、凉血解毒、益肾滋阴等作用，适宜于春季一般人群服食！
牛蒡生地龙骨汤 文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中国人民共和国药典·2010、2015版》中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授 食材 鲜牛蒡根 1根（约250…
丰县牛蒡：打造金字招牌 铺就品牌之路
聚焦地理标志证明商标 “牛蒡叶齐罗翠扇，鹿黎花小隘真珠。一声何处叫提壶。”从宋代诗人王之道的这首词就可以看出，我国将牛蒡作为药食历史悠久，而说起牛蒡就不得不提到被誉为“牛蒡之乡”的江苏省徐州市丰县，其是我国重要的牛蒡…
牛蒡泡酒方法，牛蒡泡酒的功效与作用及禁忌
《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。 牛蒡药用价值高 牛蒡享有蔬菜之王…
牛蒡根对肝的功效与作用 牛蒡根和什么搭配对肝好
牛蒡根是一种中药材，其具有提高抵抗力、润肠通便等作用，常用于泡茶喝，但据说这牛蒡根对肝脏也很有益处，不知道是否真的具有保肝护肝的作用呢？ 牛蒡根对肝的功效与作用 牛蒡根味苦，性寒，入肺经，在对肝脏方面，并没有十分突出的养…
牛蒡醋—缓解糖尿病症状 降低胆固醇 预防中风！
糖尿病发病率是比较高的，特别是上了年纪的人出现糖尿病的可能性非常高，如果没有养成定期测量血糖的好习惯，有可能在不良因素干扰下导致血糖波动，这样身体健康会受影响。 因此，平时应该通过合理的方式来监测自己的血糖是否保持在稳定…
牛蒡的功效与食用方法
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和…
【涨知识】牛蒡是什么？它有什么好处呢？
牛蒡 niubang 牛蒡是什么？ 它有什么样的作用吗？为什么现在很多小伙伴都喜欢吃？ 今天让我们一起来看看牛蒡是什么吧~ 1牛蒡 牛蒡（niúbàng），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。原产于中国，以野生…