牛蒡根的功效与作用,牛蒡根的禁忌人群有哪些

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  牛蒡根,虽然其貌不扬,和山药有些相似,但是在日本,它几乎是“健康”“养生”的代名词,是日本人视为“珍宝”的家常食物。牛蒡根是中药的一种,牛蒡根我们又叫做是大力子或者黑萝卜,牛蒡根可是被誉为东方的人参,可见牛蒡根营养价值之高,牛蒡根有非常高的药用价值,我们常吃牛蒡根能够起到预防癌症的功效,牛蒡根有消肿和解毒的好处,而且牛蒡根还能治疗头痛和皮肤瘙痒。牛蒡根有非常高的食疗功效,常吃牛蒡根可以起到降低血压的好处,牛蒡根有健脾胃的功效,常吃牛蒡根还有补肾和壮阳的效用呢。下面就一起来看看牛蒡根的功效与作用,牛蒡根的禁忌人群有哪些吧!
《牛蒡根的功效与作用,牛蒡根的禁忌人群有哪些》

1、排毒防癌

排毒防癌是牛蒡根的重要功效之一,它含有丰富的纤维素,这种物质可以促进人体内肠道蠕动,缩短排便时间,而且它能清除人体肠道和血管中积存的胆固醇,可以预防毒素在人体内堆积,对人类高发的中风与癌症都有明显预防作用。

2、健脑益智

牛蒡根中含有多种人体正常代谢时必需的氨基酸,它还含有一些天然磷脂和微量元素锌与镁等营养成分,这些物质被人体吸收以后,都能直接作用于人类的大脑,可以促进脑细胞再生,也能提高脑细胞活性,它既能促进智力发育,又能提高记忆力,经常食用健脑益智的功效特别明显。

3、预防高血压

平时多食用一些牛蒡根可以预防高血压,因为它含有的挥发油和粘液质以及咖啡酸和绿原酸等营养成分,都能直接作用于人类的血管,能增强血管韧性,也能扩张血管,提高血管通透性,可以促进血液循环,预防血压升高。

牛蒡根的食用禁忌

牛蒡根适量食用对人类身体大有好处,但禁止过量服用,不然会诱发上火。另外牛蒡对女性内分泌还有一定的影响,那些处于月经期的女性禁止服用牛蒡,不然容易出现月经不调。平时服用牛蒡时最好把它加热以后再食用,如果食用生冷的牛蒡容易让人们出现腹痛与腹泻。

一、宜

牛蒡根具有散风热、消肿痛的功效,适宜风热感冒、头痛、咳嗽、清毒消肿、咽喉肿痛、齿龈肿痛、痔疮脱肛等人群。

二、忌

脾虚便溏者忌服,牛蒡根性寒,可能会加重肠胃不适。

三、孕

孕妇慎食

牛蒡根不但寒凉,还有活血化瘀的作用,不适宜孕妇食用,对安胎不利。

四、婴

婴幼儿慎食

牛蒡根性寒凉,婴幼儿脾胃功能薄弱,不宜食用,以免伤到肠胃。

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