牛蒡茶的鉴别技巧,壹号牛蒡教你如何挑选牛蒡茶?

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如何鉴别牛蒡茶壹号牛蒡茶来告诉您

1、比口感和耐泡性:嚼干茶:买回去的壹号牛蒡茶可以拿一两片放到嘴里嚼,壹号牛蒡茶嚼起来质地均匀,细腻松脆,有点回甘甜,不好的牛蒡嚼起来有的地方硬,有的地方软,无回甘直接感觉甜(很多厂家为了回甘会添加甜精)。

2、泡茶后口感:

壹号牛蒡茶,人参味更重,有点甘甜味;也更耐泡,泡多次仍然有较浓的口感品口感:东西好不好,试试口感就知道了。壹号红牛蒡茶喝起来很润滑浓香,回味无穷,黄牛蒡茶喝起来也有香味,但是口感较差些。

《牛蒡茶的鉴别技巧,壹号牛蒡教你如何挑选牛蒡茶?》

3、闻气味:

茶用壹号红牛蒡茶闻起来熟香味中透着人参的味,很舒服;而黄牛蒡茶闻起来有点生涩;

4、看形状,颜色:

壹号红牛蒡茶片状均匀些,颜色较深,手感较轻,较干,较脆;黄牛蒡茶片状比较厚实,用手掂量也不轻巧;5、看是熏硫牛蒡茶还是非熏硫牛蒡茶很多商家为了追求牛蒡茶的品相,在加工过程中采用熏硫工艺,对牛蒡茶进行上色熏染,使其颜色艳丽,更有卖相,熏硫过的牛蒡茶失去原始本色,口感酸涩,长久品饮更是有害健康,所以请购买时一定要注意不要买到熏染过的牛蒡茶。

6、看纹路和是否空心:泡之前看:不管是斜切片还是圆片牛蒡(切法不同而已),优质的壹号牛蒡茶纹路细密,无空心,无熏硫;劣质的牛蒡茶一般施过很多的化肥,纹路粗糙空心,泡开后同样的也是质地粗糙,口感不佳;

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