牛蒡子种植什么品种好?哪些品种适合春播,哪些品种适合秋播?

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牛蒡种植有哪些优良品种?种植户可根据当地的气候条件选择适宜的品种,秋播牛蒡一般选用中晚熟品种,如柳川理想、野川或大长根白内肌牛蒡:春播多用早中熟品种,如渡边早生、松中早生、早田早生或大长根白内肌牛劳。
1.渡边早生 中早熟品种。根长80厘米左右,肉质根质软。香气浓,品质佳。该品种晚抽墓,存、秋均可种植。
2.柳川理想 中晚熟品种。地上部长势旺。其根圆柱形、条型,肉质根长达75厘米,横径约3厘米,具有增产潜力大、 耐寒性强、晚秋适播期长、 存发快、 长势旺、 皮色好、香味浓、 采收期长等优点。
3.东北理想 存秋兼用型品种。地上部长势旺。肉质根外观呈淡黄色,肉白色,条形大、长、光滑,产量高,易加工,商品性好,是加工出口的理想品种。
4.新林1号 食用肉质根表皮金黄色,品质优。生长势强, .抗病,耐干旱,产量高。比一般品种增产10%以上,是目前生产上最佳栽培品种之一。
5.地皇牛蒡 适于秋播,肉质白嫩,裂纹少,品质较好。6.野川是中晚熟品种,大牛蒡类型。叶片叶柄较宽,长势旺,根长100厘米左右。头部较粗,皮色深褐,易糠心,早春易抽薹。
7.松口早生牛蒡 是早熟类型。抽薹晚,可用于春、秋两季栽培。肉质柔嫩,白色,无涩味,烹饪时不变黑。根毛少,裂根少,根长70~75厘米,根形整齐一致,收获期较长。
8.白内肌牛蒡 根长, 不易分枝,产量高,品质好。春、秋季均可栽培。
对环境条件的要求
1.温度 牛蒡为深根性植物,适应性强,喜欢温暖湿润气候,耐热性强,种子发芽温度为15~30C,生长适温为20~25C。15C以下或30C以上种子发芽率明显降低。根部耐寒性好,可耐一5摄氏度低温;地上部耐寒性较差,3摄氏度以下易受低温影响而枯死。
2.光照 牛蒡是绿体春化作物, 肉质根直径在1厘米以上、气温在5C以下,较长时间才能通过春化阶段。在12小时以上的长日照条件下,才能抽薹开花。
3.水分 喜湿不耐涝, 要求种植地的地下水位在1米以下。叶片大而多,蒸腾作用旺盛,生育期需要较多的水分供应,一般土壤不干不需要浇水,天旱时应及时灌水,但每次灌水量不宜过多,以经常保持土壤湿润为宜。
4.土壤和营养 牛蒡适于土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土栽培。栽培前需深翻土地0.5~0.8米。生长期需要大量的肥料。不适于过分黏重的土壤,忌连作。适宜pH为7~7.5。

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