兰陵县牛蒡一姐杨秀凤:让庄坞牛蒡走上千家万户的餐桌

最近这段时间,“中国牛蒡之乡”兰陵县庄坞镇一派繁忙景象,今年的庄坞牛蒡大获丰收。一根根鲜牛蒡清洗后被分级打包,出口到了日本、韩国,东南亚等地区。

说起庄坞牛蒡,就不得不提庄坞人杨秀凤,业界尊称其为“牛蒡一姐”。与牛蒡打了28年交道的她,在业内无人不晓。面对内销市场的缺失,当下,杨秀凤正在努力拓展牛蒡的内销市场,“我最大的心愿是,让庄坞牛蒡走上国内千家万户的餐桌!”

杨秀凤正在检查刚刚收购的新鲜牛蒡。

记者来到庄坞镇,这里随处可见牛蒡初加工厂区、恒温库以及忙碌的人们。钢结构大棚里,工人们手持短柄快刀,熟练地将一根根牛蒡割去秧子。清洗车间里,工人们仔细清洗每一根鲜牛蒡。

杨秀凤说:“这么多年以来,我们庄坞已经形成了一个完整的牛蒡产业链,包括种植、加工、出口等等。”

今年的牛蒡,毛料地头收购价0.8元/斤左右,平均亩产6000斤,每亩能给庄坞人带来四千多元的收益。

“种牛蒡,对于土地是有要求的,一块地通常只能种2年,2年后再种牛蒡,产量会大幅下降,只有经过5年的土地休养方才可以再种牛蒡。”杨秀凤说,为此,这些年她先后在庄坞镇、济宁市汶上县以及河南、河北等地流转了3000多亩土地,种牛蒡。

为了恒温冷藏牛蒡,杨秀凤又建了兰陵县最大的牛蒡仓储恒温库,鲜牛蒡年吞吐量近10万吨。

28年前,作为较早一批种牛蒡的杨秀凤,这些年来一边带领庄坞人种牛蒡,一边向散户收购牛蒡,牛蒡的外贸生意越做越大,庄坞牛蒡占据着牛蒡市场的“半壁江山”,而杨秀凤的出口份额相当可观!

今年1-7月,临沂共检验检疫出口牛蒡1451批,重量3.63万吨,货值1574.79万美元,同比分别增长20.12%、21.81%和11.78%,主要输往日本、韩国等。这其中,自然有杨秀凤的一份努力。

目前,杨秀凤在兰陵县、济宁市汶上县以及河南、河北等地的3000亩牛蒡种植基地,从牛蒡种植、田间护理到收获、运输、仓储,全部招用当地人做工,给当地用工市场带来了极大的促进作用。“牛蒡根扎得很深,前几年,全靠人力挖,耗时耗力,一不小心还很容易损伤到牛蒡根。这几年,新上了牛蒡挖掘机械,但是也只是将牛蒡根从地里刨出来,仍然需要大量人力二次处理。”庄坞人杨晓说,鲜牛蒡从地里分拣到捆绑,用工量非常大,普工每天能赚一两百元。

杨秀凤说:“为了帮助更多的贫困人口脱贫,我带领临沂鼎新农产品有限公司专门成立了农准扶贫工作组,协调有劳动能力的贫困人口,优先安排他们进行牛蒡种植、生产。这方面,每年用工量巨大,普工平均每天200元计酬,真正使贫困人口通过个人劳动增收,脱贫,不返贫。”

牛蒡,作为一款药食同源植物,胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首,营养价值堪比人参,有降三高、通宿便、美容养颜等诸多功效,日本、韩国市场需求量特别大。

别看庄坞只是个小镇,青岛、大连等地的外贸客商常年住在这里,从牛蒡源头种植、收获到毛料处理、入库保鲜,全程参与,下单,直接出口日本、韩国等地。

“相比之下,牛蒡在国内却不被消费者们所熟悉。品牌化不足,深度加工产品待研发,这些都桎梏了庄坞牛蒡下一步的发展。”作为最早一批拓展牛蒡国内市场的杨秀凤,对此,有着清醒的认识。“2011年开始,我就有针对性地调研北京、上海、广州等一线城市牛蒡销售渠道,了解终端消费者对于牛蒡产品的喜好,学习品牌运营方面的经验。”杨秀凤说,为了提高牛蒡深加工产品市场竞争优势,2016年,她和辽宁中医药大学建立起全面战略合作伙伴关系,两家联合成立了国内首家牛蒡研究实验室。

目前,杨秀凤面向市场推出的牛蒡茶、牛蒡菜、牛蒡晶,借助传统的销售渠道,覆盖了北京、上海、广州、青岛、临沂以及东三省,合作的连锁超市达到28家。近几年,网络科技迅猛发展,为了借助“互联网+”实现牛蒡产品销售渠道的转型升级,今年7月,杨秀凤参加了第三届国际电子商务博览会暨全球社交电子商务大会,正式进军社交电商。今年8月,杨秀凤推出了牛蒡、红枣、枸杞三合一的蒡棒茶,借力社交电商渠道,短短一个多月时间,庄坞牛蒡插上了“金翅膀”,足不出户就把产品卖到了全国各地,同时也为国内牛蒡行业从业者树立了一个很好的转型标杆。 本文来自 沂蒙晚报

推荐阅读:

发表评论