牛蒡有哪些好处?

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牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,牛蒡享有蔬菜之王的美誉,可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高150倍。

牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、润肠通便的作用,牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,治疗便秘,帮助排便,减少毒素、废物在体内积存,其成分可以降低体内胆固醇,达到预防中风的功效,中医认为牛蒡还可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。

牛蒡黄芪螺旋藻片

以牛蒡为君:

因其所含的膳食纤维及菊糖、胡萝卜素等成分具有排除毒素,清除体内垃圾,促进新陈代谢,改善体内循环及抗氧化的作用。

以螺旋藻为臣:

其所含的全价营养素又能补充人体每日所需的营养,二者结合,即清又补,又抗氧化。螺旋藻中的B12、叶绿素对人体补血有显著效果。

以黄芪为佐使:

因其具有补中益气的药理作用,中医用于气虚乏力。气为血帅,三者结合可以起到气血双补、效果倍增的作用。

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