牛蒡到底能不能助长寿?

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在日本,牛蒡被称为“长寿菜”,是一种常见的且受欢迎的食物。它不仅可以当做普通的菜肴进行烹饪,也可以通过炮制做成好喝降压的茶水供日常饮用……那么,食用生鲜牛蒡 and 牛蒡加工产品的长 寿 功 效怎么样呢?

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其实,牛蒡原产于中国,早在明代李时珍的《本草纲目》中就有记载:牛蒡,能“通十二经脉,除五脏恶气”。

现代营养学研究表明:牛蒡中含有丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素。其中Ga的含量在根茎类作物中居于首位,胡萝卜素更是比胡萝卜的含量高出150倍。

牛蒡(上左图)看起来跟我国的山药(上右图)有点类似,但是营养价值和功效比山药要高的多,而且对种植土地环境的要求也比山药更高。

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平时我们下厨的时候,可以用牛蒡和排骨炖汤,或者是和萝卜、香菇炖汤喝,既可以帮助体内排毒,同时还给予营养补充,符合中医 “ 一消必有一补 ” 的理论。

现代社会,不会做饭的人群日渐庞大,这么好的食材,不会烹饪怎么办?

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不会烹饪,那就喝牛蒡茶啊。康汇百年黄金牛蒡茶全部采用壮年牛蒡根中段优质原材,切片薄、片形完整、厚度均匀,这样精心处理之下的牛蒡茶质量才称得上最优,泡出的茶汤才色泽鲜亮,入口回甘。

清心、排毒、减肥、预防癌症、提高免疫力。既是一种天然的营养滋补品,还可以一面排毒,一面调理身体。尤其是牛蒡茶的通便效果可以用“神奇”来形容,喝了牛蒡茶就会感觉有明显缓解。

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再来说说牛蒡茶的降脂能力。对于大部分人来说,牛蒡这道这长寿菜的表现的确很突出。喝牛蒡茶一个月,62%受试者的血清总胆固醇水平出现下降,52%受试者的血清甘油三酯水平下降。

有研究来证实牛蒡茶的降脂效果

课题组随机选取了120例单纯高血脂症的患者,经过牛蒡茶(10斤鲜牛蒡出一斤茶)的调理,结果发现,62%的患者血清总胆固醇下降,52%的患者血清甘油三酯下降,实验证实牛蒡对调节血脂具有一定功效。

都说牛蒡茶中有黄金,说的可不止是这茶的颜色,它的药用功效真不少。所以,常喝牛蒡茶,改善身体不良状态,给身体加把劲,当然能够延年益寿啦~

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